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瑞士库林那美食艺术管理大学 CAA, Culinary Arts Academy

发布日期:2015-10-23 作者:admin
瑞士库林那美食艺术管理大学CAA, Culinary Arts Academy
学校概况学校简称: 库林那成立时间: 1982年在读人数: 600人地理位置: 德语区Lucerne(琉森)法语区Le Bouveret(布夫雷)开学日期: 每年1月、4月、7月、10月开设课程: 提供一年制短期及三年制本科课程,独立颁发文凭证书、学士学位、研究院文凭、硕士学位专业方向: 美食艺术与餐饮管理、欧洲甜点及巧克力、西餐西点
学校特点
  1. 唯一提供多次海外带薪实习机会的厨艺课程,提供短期证书课程及三年本科课程,有助于学生进入世界各地就业发展
  2. 教学设施和实操设备参照国际五星酒店标准
  3. 师资队伍来源于经验丰富的国际星级酒店行政主厨、米其林餐厅主厨等
  4. 与全球米其林餐厅、法国著名的巴黎里兹酒店建立长期合作,为学生提供丰富的国际就业机会

CAA 瑞士库林那美食艺术管理大学,是瑞士唯一可颁发本科学位的美食艺术管理大学,将欧洲顶尖美食艺术与餐饮企业管理完美结合,在欧洲美食教育界享负盛名。CAA 现已成为瑞士最大的酒店管理教育集团--SEG 瑞士酒店管理教育集团(www.segcn.com) 旗下的一员,与 SEG 其他四所享誉国际的酒店管理大学 SHMS、Cesar Ritz、HIM 及 IHTTI 共同致力于培养全球酒店业人才。CAA 大学的历史最早可追溯到 1982 年成立的 Cesar Ritz 恺撒里兹酒店管理大学(www.ritzcn.com),今天的CAA 是由Cesar Ritz 恺撒里兹大学的欧洲顶级美食艺术课程以及享誉欧洲的 DCT 瑞士琉森酒店管理大学合并而成。CAA 课程继承了 DCT 知名的 全球模范厨艺精髓,又集合了 Cesar Ritz 独特的美食艺术与餐饮企业管理理念。同时,学校地处瑞士琉森和布夫雷,均为世界知名的旅游景点,周边环境优美,交通和购物便利,同时拥有厚重的文化底蕴。
官方网站:http://www.segcaa.com
入学要求
三年制本科课程1、年满17周岁2、高中毕业或同等学历水平3、高中在校成绩(平均分70分以上)4、雅思5分或托福61分以上5、如非应届毕业生,须提供毕业后的其它在校证明或工作证明注明:如学生的在校成绩或雅思未达要求(除了以上的总分要求,雅思单科要求不低于5.0),学校将根据学生的具体情况,安排学生入读1到5个月不等的语言班。
学校费用三年本科课程费用大约 80~90万元人民币备注:1、以上费用已包含住宿、膳食、教材、医疗保险等。2、学生如果在瑞士进行带薪实习,每月收入大约 1.5 万元人民币。3、学费详情请以各校录取学费单为准。
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